Insalata di polpette ricetta perfetta per la pausa pranzo fuori casa.La primavera ci porta a mangiare piatti salutari e freschi,cosa c’è di meglio che abbinare una fresca e genuina insalata con un must della cucina,le polpette?? La loro fragranza ben si abbina alla morbidezza dell’insalata e poi..l’Insalata di polpette piace tanto ai bimbi!
Ingredienti
°300 gr di carne macinata di vitello
°insalata mista
°10 pomodorini ciliegina
°sale,olio evo e prezzemolo
°1 uovo
°pangrattato (senza glutine consentito)
PROCEDIMENTO
Lavorate in una terrina,il macinato con uovo,sale,prezzemolo e un cucchiaio di pangrattato.
Con le mani umide,preparate delle polpettine.
Scaldate un filo di olio in un tegame e fate cuocere a fiamma moderata le polpette,rigirandole.
Nel frattempo,lavate e strizzate bene l’insalata e condite con sale e olio.
Lavate e tagliate per metà i pomodorini e uniteli all’insalata.
Aggiungete le polpette all’insalata e mescolate.
L’ Insalata di polpette è pronta per essere gustata!
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a presto!!
Mary;)
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Mi piace questo piatto: hai ragione, è adattissimo a chi mangia fuori casa come me che lavoro a turni 🙂
🙂
Stupendo piatto
Maryyyy questa mi piace tanto!!! in settimana la faccio!!! 🙂 bella idea