Buonissimi e friabili i Frollini di mais e mandorle con gocce di cioccolato ,preparati con solo farine naturalmente senza glutine ,ideali da pucciare nel latte o da servire con il tè.
La ricetta dei frollini di mais è davvero molto semplice e veloce da fare ,e l’impasto non hanno bisogno di riposare in frigo . Questi frollini di mais sono davvero buonissimi e lo zucchero di canna li rendono friabili al punto giusto . Vi sembrerà di mangiare i classici Cookies .
Vi lascio qui sotto la video ricetta dei frollini di mais così vedrete con i vostri occhi com’è semplice prepararli in casa.
Ingredienti
150 grammi di farina di mais finissima della Nutrifree
70 grammi di farina di mandorle
1 uovo
150 grammi di zucchero di canna
70 grammi di burro morbidissimo
un pizzico di sale
gocce di cioccolato quanto basta
Procedimento
Fate sciogliere leggermente a bagnomaria il burro.
In una terrina versate lo zucchero e il burro e lavoratelo con la forchetta fino a renderlo cremoso.
Aggiungete l’uovo e un pizzico di sale e mescolate con la forchetta fino a creare una cremina.
Versate la farina di mais e di mandorle e mescolate il tutto prima con la forchetta e poi continuate a impastare con le mani.
Aggiungete una generosa manciata di gocce di cioccolate e incorporatele all’impasto.
Accendete il forno a 180 gradi.
Foderate una teglia da forno con un foglio di carta ,prelevate dei mucchietti di impasto e formate delle palline.
Posizionate le palline d’impasto nella teglia cercando di distanziarle tra di loro.
Bagnate i lembi di una forchetta e schiacciate leggermente i biscottini (guarda video )
Infornate i frollini di mais e fateli cuocere per 10/15 minuti non di più.
Sfornate e lasciateli intiepidire prima di servirli.
Quando preparo i frollini di mais ,ce li gustiamo tiepidi davanti a una tazza di latte o di te e vi posso garantire che i miei figli ne vanno pazzi… e anche mio marito 🙂
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Dolcissima amica mia, sai che i biscotti sono la mia passione, vero?! Bè, mi hai conquistata con questi frollini golosissimi! Grazie per averli regalati alla mia raccolta <3 E grazie per avermi menzionata nel video e aver lasciato anche il link al mio blog <3 il tuo gesto mi ha commossa profondamente. Ti voglio bene.
Un abbraccio, Leti
I really enjoy your page.. Is there a way to also put recipes in English?