Crema al limone senza latte

1533958_595518837163231_1421989325_nRicetta del giorno! Crema al limone senza latte e senza glutine,perfetta per chi è intollerante al lattosio e al glutine.Questa Crema al limone senza latte è strepitosa,buonissima come quella pasticcera ma soprattutto leggera e digeribile.

Servita in stoviglie biodegradabili in cellulosa Ecobiosgopping. Per la Crema al limone senza latte anziché appunto usare il latte,ho usato l’acqua,ma vediamo come :

Ingredienti

°500 gr di acqua

°200 gr di zucchero

°35 gr di fecola di patate consentita

°1 uovo intero

°1 tuorlo

°la buccia e il succo di 1 limone

PROCEDIMENTO

Lavorate le uova con lo zucchero,aggiungete  un po di acqua e la fecola e mescolate.

Diluire con altra acqua,unire la buccia di limone intera e il succo di limone,quindi cuocere a fuoco basso mescolando finché si addensa;

lasciate raffreddare,togliere la buccia e mettere in frigo.

Procedimento Bimby

nel boccale versare la buccia di limone e lo zucchero e azionare 15 sec vel 10

unite il resto degli ingredienti e cuocere 8 minuti 100° gradi vel 4

La vostra Crema al limone senza latte è pronta,non vi resta che provarla;)

a presto con nuove ricette

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un bacio Mary

 

 

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