Ciambellone alla panna e limone morbidissimo: un dolce senza glutine e senza burro, ideale per la prima colazione e merenda.
Nel procedimento vi lascio la ricetta per preparare il ciambellone alla panna e limone con il Bimby e senza.
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Ingredienti
- 3uova
- 180 gzucchero
- 200 gpanna da montare
- 50 golio di semi di girasole
- 300 gfarina Mix it Schar senza glutine
- 1scorza di limone
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 1 bustinavanillina
Preparazione Bimby
Mettere nel boccale la scorza di un limone e lo zucchero: azionare 10 secondi velocità 10.
Poi aggiungere le uova: 20 secondi velocità 4
Aggiungere l’olio e la panna: 20 secondi velocità 4.
Infine unire la farina, la vanillina e il lievito: 30 secondi velocità 4/5
Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato del diametro di 24 cm.
Cuocere a 180° per 35/40 minuti
Sfornare il ciambellone alla panna e limone e lasciarlo raffreddare.
Conservare il dolce coperto con la carta d’alluminio oppure sotto una campana di vetro.
Preparazione Senza Bimby
Montare con le fruste elettriche per almeno 5 minuti le uova con lo zucchero.
Aggiungere la scorza grattugiata di limone, la vanillina, e sempre con le fruste in movimento l’olio e a filo la panna.
Dopo qualche secondo aggiungere un po per volta la farina e infine il lievito.
Versare il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato del diametro di 24 cm.
Cuocere a 180° per 35/40 minuti
Sfornare il ciambellone alla panna e limone e lasciarlo raffreddare.
Conservare il dolce coperto con la carta d’alluminio oppure sotto una campana di vetro.
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