Ciambella soffice al cacao e pere , senza glutine . Un dolce goloso e cioccolatoso , che vi conquisterà al primo assaggio.
Qui sotto vi lascio la video ricetta della Ciambella soffice al cacao e pere così vi sarà più semplice capire il procedimento
Ingredienti
250 g di farina di riso finissima Nutrifree
50 g di fecola di patate
50 g di cacao amaro
3 uova
200 g di zucchero semolato
120 g di burro fuso
120 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
3 pere
Granella di nocciola (facoltativa )
Zucchero a velo
Procedimento
Tagliare a dadini le pere e lasciarle macerare con il succo di mezzo limone.
Unire e mescolare la farina di riso con la fecola ,il caco , la vanillina e il lievito.
A parte montare le uova con lo zucchero per qualche minuto .
Aggiungere il burro fuso e mescolare .
Aggiungere un po per volta le farine alternando con il latte.
Mescolare bene il tutto .
Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato .
Aggiungere sopra i dadini di pere e decorare con la granella di nocciole.
Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 35 /40 minuti
(vale sempre la prova stecchino )
Sfornare e lasciar raffreddare prima di capovolgere la ciambella soffice al cacao e pere in un piatto da portata.
Decorare con zucchero a velo
Se provate questa ricettina ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto. E se avete altre idee e variate fatemele sapere così le provo tutte
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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