Ciambella alle mele della nonna senza glutine buonissima e morbida, molto semplice e veloce da preparare; ideale per la merenda o per una colazione sostanziosa.
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La ciambella alle mele della nonna che vi propongo oggi è davvero buona e soffice, e resta morbida per diversi giorni. Provatela e fatemi sapere.
Qui sotto lascio la video ricetta della ciambella alle mele della nonna che vi consiglio di guardare.
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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3 Uova
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200 g Zucchero
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150 g Yogurt (al cocco)
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50 g Farina di mandorle
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70 g burro fuso
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Scorza d'arancia (grattugiata)
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250 g farina senza glutine Biaglut
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2 cucchiai Latte
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 mela
Preparazione
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Per la preparazione della ciambella di mele iniziare con il far sciogliere il burro a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
In una terrina sgusciare le uova, aggiungere lo zucchero e montare con le fruste per qualche minuto, fino a renderle chiare e spumose.
Aggiungere lo yogurt, la farina di mandorle e continuare a mescolare con le fruste.
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Sempre con le fruste in movimento incorporare il burro fuso all’impasto.
Aggiungere la buccia grattugiata d’arancia, la farina e infine il lievito per dolci.
*Se occorre aggiungere 2 cucchiai di latte.
Versare l’impasto in uno stampo del diametro di 24 cm, imburrato e infarinato e pareggiare la superficie con la spatola.
Lavare, sbucciare e tagliare a fettine sottili le mele e distribuirle sulla superficie della ciambella.
Cuocere la ciambella di mele a 180° (forno preriscaldato ventilato) per 40 minuti circa.
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Sfornare e lasciar raffreddare il dolci prima di decorarlo con zucchero a velo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio MaryTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà