Castagne al microonde cotte in 7 minuti, ricetta perfetta per chi non ha la padella con i fori o per chi ha poco tempo per cucinarle.
Dopo le castagne al sale non potevo non provare a cuocere le castagne al microonde.
Se non avete questo tipo di cornetto potete tranquillamente cuocerle nel forno tradizionale a 180°C pe 30 minuti.
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Ingredienti
- 300 gCastagne
- 1 ramettoAcqua
Strumenti
- Forno a microonde
Preparazione
Per prima cosa incidere le castagne sulla pancia in modo orizzontale e versatele in una ciotola. Coprite con dell’acqua e lasciatele in ammollo per almeno 1 ora.
Grazie a questo procedimento sarà più facile sbucciarle una volta cotte.Dopo 1 ora asciugate le castagne con un canovaccio e disponetele sul piatto doratore oppure in una teglia rotonda per forno a microonde, con il taglio verso l’alto.
Al centro del piatto doratore posizionate un bicchiere d’acqua.
Fate cuocere alla massima potenza per 5 minuti.
Dopo 5 minuti, togliete il bicchiere e proseguite la cottura per 2 minuti solo funzione grill oppure Crispy.
Una volta pronte, sfornatele e avvolgetele ancora calde in un canovaccio pulito e farle riposare almeno 15 minuti prima di gustarle: in questo modo sarà più facile togliere la buccia!
Il tempo di cottura delle castagne al forno può variare a seconda della grandezza e dal forno.
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