Calzone rustico di pasta sfoglia ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto.
RICETTA da non perdere=Polpettone di patate e zucca
Parmigiana di patate e funghi,
Tagliatelle con zucca e prosciutto cotto
Il calzone rustico di pasta sfoglia è molto gustoso e si può farcire in diversi modi.
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Ingredienti
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Pasta Sfoglia (senza glutine) 1 rotolo
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Passata di pomodoro 50 g
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Prosciutto cotto 100 g
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Mozzarella 100 g
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Wurstel 2
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Sale
Preparazione
Sdrotolare la pasta sfoglia delicatamente lasciando sotto la carta da forno.
Condire la pasta sfoglia con la passata di pomodoro lasciando i bordi puliti.
Condire con il sale e se vi piace anche l’origano.
Farcite metà sfoglia con le fette di prosciutto cotto, la mozzarella tagliata a fettine e i wurstel a rondelle.
Chiudete a calzone coprendo il condimento con l’altra metà di sfoglia e sigillate bene i bordi.
Trasferire il calzone di pasta sfoglia sulla placca del forno lasciando sotto la carta da forno e bucherellare con la forchella la superficie.
Infornare in forno preriscaldato e cuocere a 200 gradi per 20/25 minuti.
Sfornare quando il calzone è ben colorito e lasciar intiepidire.
Provate a preparare anche voi questo gustoso calzone rustico di pasta sfoglia, sono sicura che vi piacerà.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Ciao Mary, ho provato questa ricetta del calzone rustico l’altra sera ed è venuto buonissimo! Ho utilizzato la sfoglia pronta Buitoni senza glutine (io e mia mamma siamo celiache) e il ripieno umido con la passata di pomodoro risolve egregiamente il limite che io trovo in questa sfoglia e cioè che rimane troppo secca e dura. Così è venuta ottima, l’hanno divorata a cena, soprattutto mia mamma l’ha mangiata molto volentieri e ha fatto anche il bis! Grazie mille per questa tua ricetta veloce, pratica e ottima e grazie in generale per tutte le tue ricette infallibili, sei una risorsa preziosa per una celiaca scarsina in cucina come me! 🙂 Buona domenica!
Grazie a te <3 Sono felicissima!! Ti mando un bacio e ti aspetto nel gruppo delle Cuochine https://www.facebook.com/groups/157047678042928/