Tempo fa comprato della Tahina salsa di sesamo (che è ricco di vitamine del gruppo B e di minerali: ferro, calcio, magnesio, fosforo e zinco) ma dovevo finirla quindi l ho usata per fare dei buonissimi biscotti!
Sono croccanti e frollosi davvero buoni.
INGREDIENTI
200g farina inegrale
50g amido di mais
150g Tahina
50g olio di semi
100g zucchero inetgrale mascobado
2 cucchiani di cacao (per la variante cacao)
PROCEDIMENTO
Mescolare tutti gli ingredienti liquindi con lo zucchero, aggiungi farina amido e cacao se gradito e manipolare bene con le mani eventualmete aggiungere un pò d’acqua formare dei salsiciotti tagliare i biscottini larghezza 1/2 cm e disporre in una placca per il forno rivestita di carta forno.Cuocere a 180° per 15m.