SOUFFLE DI GRANA E PROSCIUTTO
VOTO: 9 DIFFICOLTA’: ALTA Cosa serve:PER 4 PERSONE 100g di grana padano grattugiato 70g di prosciutto cotto in una unica... Continua »
Mese: Aprile 2016
TORTELLONI DI RICOTTA
VOTO: 7 DIFFICOLTA’: MEDIA Cosa serve:PER 6 PERSONE 4 uova 300g di farina 500g di ricotta 70g di parmigiano reggiano... Continua »
RISOTTO ALLE FRAGOLE
VOTO: 6 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve:PER 4 PERSONE 300g di riso per risotti 1 cipolla piccola 200g di fragole 1l... Continua »
TAGLIOLINI VERDI AL GRUVIERA
VOTO: 6 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve:PER 4 PERSONE 50g di gruviera 400g di tagliolini freschi all’uovo 120g di pancetta tesa... Continua »
FRITTELLE DI RICOTTA
VOTO: 8 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve: 500g di ricotta 500g i farina 00 300g di zucchero 3 uova 3 tazzine... Continua »
ROMBO CON PATATE
VOTO: 7 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve:PER 2 PERSONE 1 rombo di grandezza media 3 patate 2 rametti di rosmarino 2... Continua »
STRACOTTO DI VITELLO
VOTO: 7 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve:PER 4 PERSONE 500g di carne di vitello coscia o punta di petto 20ml di... Continua »
RISOTTO E LUGANEGA
VOTO: 6 DIFFICOLTA: BASSA Cosa serve:PER 4 PERSONE 300g di riso 100g di salsiccia 1 cipolla 20g di burro 10g... Continua »
FROLLINI RIPIENI DI CIOCCOLATO
VOTO: 5 DIFFICOLTA: BASSA Cosa serve:PER 20 FROLLINI 125g di burro a pezzi 60g di zucchero a velo 1 cucchiaino... Continua »
PASTA ALLA CREMA DI AVOCADO E RICOTTA
VOTO: 6 DIFFICOLTA’: BASSA Cosa serve:PER 4 PERSONE 320g di pasta tipo sedani 30g di grana grattugiato 2 avocadi grandi... Continua »