Biscotto Sablè, una vera delizia, irresistibile, fragrante,leggero e con una nota salata che ne esalta ancora di più il cioccolato.
Un esplosione di sapore e golosità, una vera delizia per il palato anche per i più fini.
Ideale per iniziare bene la giornata o per una merenda ricca e golosa, questi biscotti sanno come far tornare il sorriso, sono una goduria cioccolatosa che non potrete più farne a meno.
La ricetta è talmente semplice che vorrete farli sempre.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere in una ciotola il burro morbido, il cacao, il sale di maldon, il lievito, lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, le gocce di cioccolato e per finire la farina setacciata.
Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Formare un salsicciotto e rivestirlo con la pellicola e chiuderlo bene.
Farlo riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
Passato il tempo ritagliare delle rondelle di circa due centimetri, posizionarli ben distanziati su una pirola rivestita con la carta da forno e cuocere a 160° (forno caldo) per 10/15 minuti.
Passato il tempo, sfornarli e raffreddateli in frigorifero.
Strepitosi!!!
Dosi variate per porzioni