Crea sito

Overnight porridge cocco e cioccolato

Questa volta vi propongo una colazione a tema Disney, più precisamente a tema MICKY MOUSE… Overnight porridge cocco e cioccolato 😍

Ma quanto sono belle le frasi ed i cartoni della Disney? Penso davvero che in un mondo pieno di arroganza, cattiveria e tristezza..siano davvero uno spiraglio di luce ☀️☀️☀️ e dopo che senti in televisione, sui giornali e alla radio sempre e solo brutte notizie…danno davvero un pizzico di ottimismo per affrontare la vita ❤️❤️❤️
.
Senza farlo apposta i miei 3 tatuaggi prendono proprio spunto da frasi dei cartoni animati sapete? 🙈🙈🙈 Diciamo che sono un pò il mio manuale..se si affronta la vita così…si vive sicuramente con il sorriso (o almeno ci si prova 😅)

Oggi vi propongo il nostro amato porridge, in versione fredda..con due simpatiche orecchiette di cioccolato fondente che ricordano un pò il famoso topolino da cui è nato tutto questo mondo 🐭

Quindi vi lascio con la ricetta ed il procedimento e vi saluto con questa bella frase, secondo me molto adatta per chi come me non è una grande esperta in cucina, ma cerca sempre di portare un pò di colore e luce nel piatto, anche senza preparare grandi cose..

“NON FERMIAMO LA FANTASIA…
CON LA FANTASIA SI PUO’ FARE IL PIU’ SPETTACOLARE VIAGGIO CHE SIA CONSENTITO AD UN ESSERE UMANO…” – Walt Disney 🏰

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 40 gfiocchi di avena piccoli
  • 150 gLatte di mandorle
  • 50 gAcqua
  • 8 gCocco rapè + 4 gr per la decorazione
  • 2Cioccolatini (per me fondenti)
  • q.b.dolcificante (opzionale)

Preparazione

  1. 1 – Per fare questa cupoletta, ho preparato il porridge alla sera prima e l’ho lasciato riposare in frigo per una notte.

    Non so se avete mai preparato un porridge, ma il procedimento è molto semplice.. bisogna un pò pensare al porridge come ad un risotto.

    2 – Per prima cosa dovete mettere in un pentolino i fiocchi di avena, l’acqua, il latte di mandorla (o altro latte vegetale) ed il cocco rapè (io non ho aggiunto dolcificante, ma volendo potete mettere zucchero o miele o quello che preferite) e dovete portare a bollore continuando a mescolare con un cucchiaio.

    3 – Vedrete che l’avena cuocendo assorbirà il liquido, proprio come succede con il riso con il brodo!

    4 – Se asciuga troppo, aggiungete altra acqua..altrimenti continuate a cuocere fino a che si crea una consistenza cremosa (da risotto appunto)

  2. 5 – Rivestite una ciotola con la pellicola trasparente, e una volta raggiunta la consistenza cremosa del porridge che desiderate, versatevi il composto. Lasciate raffreddare, e mettete in frigo per una notte.

    6 – La mattina seguente, capovolgete la cupoletta, aggiungete una spolverata di cocco rapè.. e i 2 cioccolatini rotondi per formare le orecchie di Topolino!

    Overnight porridge cocco e cioccolato prontissimo per essere assaggiato!!

Consigli sul porridge:

* La consistenza che otterrete dal porridge dipende molto dalla grandezza dei fiocchi che andrete ad utilizzare: se volete un risultato più cremoso e “da pappetta” dovrete utilizzare i fiocchi più piccoli possibili, o addirittura la farina di avena (potete anche tritare i grossi se in casa avete quelli); se invece il risultato che volete ottenere è più liquido, croccante e meno denso, potete utilizzare i fiocchi più grandi, che non si sfalderanno durante la cottura.

* A mio gusto piace di più con i fiocchi piccoli, ma ovviamente non vi resta che provare e sperimentare!

Il porridge… un mondo da scoprire !!!!

* Si possono davvero creare mille varianti di porridge..caldo, freddo, con il latte vegetale, l’acqua, il caffè, o anche l’albume..abbinato allo yogurt, alla frutta secca, alla frutta fresca, al cioccolato, alla zucca.. il procedimento è sempre molto simile, ma se volete prendere spunto per qualche variante o abbinamento vi lascio il link diretto di quelli che ho sperimentato io https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/porridge-lover/

Seguitemi !!!!

Se volete rimanere aggiornati con le ultime ricette, e prendere spunto dai miei pasti per una dieta sana e bilanciata, ma senza rinunciare al gusto… seguitemi anche su Instagram al seguente link https://www.instagram.com/volersi_bene_mangiando/?hl=it

Altre idee per colazioni sane?

Non solo porridge.. se volete prendere spunto per qualche idea sfiziosa per variare dalle solite fette biscottate con marmellata, vi lascio il link diretto di tutti i miei “esperimenti”.. Non solo porridge, ma anche tiramisù light, coppette golose.. perchè la colazione deve essere il pasto più bello e goloso della giornata… anche se siamo a dieta!!! Ecco il link https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/idee-per-colazioni-sane-e-golose/ 

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da volersibenemangiando

Una dieta sana ma con tanta fantasia e colore nei piatti.. Mangiare sano non vuol dire per forza mangiare piatti sconditi e da ospedale.. Spero che le mie ricette possano servirvi da spunto per seguire un'alimentazione sana, ricordando sempre....che anche l'occhio vuole la sua parte!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.