Oggi vi porto con me in un meraviglioso viaggio con la fantasia…e voliamo in Grecia ??? e se pensiamo a questo splendido Stato, a voi qual’è il primo ingrediente che viene in mente?? A me la FETA ??? ed ecco che vi presento quindi l’INSALATA GRECA A MODO MIO
Perchè l’ho chiamata così?? Diciamo che come ingredienti classici ha solo il formaggio e le olive nere…poi io ci metto dentro tutto quello che trovo in frigorifero ???
Ingredienti
- 100 gfeta
- 20 golive nere
- q.b.verdura di stagione (carote, peperoni, pomodori, cetrioli)
- q.b.mais, dolce, in scatola, sgocciolato (opzionale) oppure crostini di pane
- q.b.condimenti e spezie a piacere
Preparazione
Come vi dicevo… ho chiamato questo piatto INSALATA GRECA A MODO MIO perchè ogni volta che lo preparo….continuo a cambiare gli ingredienti in base alla verdura che trovo in frigorifero ahahahahah
* Tagliate comunque la verdura che avete disponibile, aggiungete la feta, le olive nere… e una fonte di carbo (mais o crostini di pane, o gallette, fette biscottate ecc ecc), condite con olio/sale/limone/aceto (anche qui in base ai vostri gusti)…
E voilà…abbiamo già preparato un altro piatto ottimo per la dieta e per l’estate… gustoso si, ma senza appesantirci troppo.. e con un occhio alle calorie!!
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Altre idee per le vostre insalatone????
So che non servono grandi studi culinari per preparare delle belle e fresche insalate… spesso però quello che manca sono le idee e la fantasia nei vari abbinamenti
Se volete prendere spunto dai miei piatti vi lascio il link diretto… io le adoro, quindi ce ne sono davvero di tutti i tipi.. da quelle estive come questa.. a quelle più invernali con la verdura di stagione https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/insalatone/
