A quanti di voi piace l’abbinamento carne/pesce con la frutta??? Io lo adorooooo ??? oggi quindi vi propongo questo piatto unico, davvero fresco e buonissimo… perfetto da gustare in queste calde giornate di sole, magari prima di un bel pomeriggio in piscina o in riva al mare… ecco qui la mia INSALATA ESTIVA POLIPO E ANANAS ???
Ovviamente potete aggiungere tutte le verdure che volete…e anche la frutta può essere tranquillamente cambiata…. un pò come le operazioni in matematica.. anche se cambi gli addendi.. il risultato non cambia ahahahah
Buon appetito ragazzi!!!
Ingredienti
- 200 gpolipo cotto
- 200 gananas
- 1cetriolo
- q.b.insalata mista
- q.b.condimenti a piacere
Preparazione
Per fare questa insalatona, io ho usato il polipo già cotto… ovviamente se lo prendete dal pescivendolo, lo potete cuocere alla griglia, oppure far lessare nel brodo…basta poi farlo raffreddare ed aggiungerlo all’insalatona!!
* Tagliate a pezzetti l’ananas, il cetriolo ed il polipo…. condite a piacere (io ho usato solo il succo dell’ananas ed un pò di zenzero in polvere, senza usare sale o altri condimenti), unite il tutto all’insalata e servite.
Ed ecco che la nostra INSALATA ESTIVA POLIPO E ANANAS ??? è prontissima per essere portata in tavola!!!
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Altre idee per le vostre insalatone????
So che non servono grandi studi culinari per preparare delle belle e fresche insalate… spesso però quello che manca sono le idee e la fantasia nei vari abbinamenti
Se volete prendere spunto dai miei piatti vi lascio il link diretto… io le adoro, quindi ce ne sono davvero di tutti i tipi.. da quelle estive come questa.. a quelle più invernali con la verdura di stagione https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/insalatone/
