Avete mai provato ragazzi il budino con i semi di chia?? A me piace molto già la versione classica, ma questo esperimento credetemi che è stato spettacolare… ecco qui il CHIAPUDDING CREMOSO COCCO E CACAO
Cosa cambia dalla ricetta base? Come sapete bene i semi di chia hanno il potere di addensare il composto, creando appunto una sorta di budino/gelatina… e aggiungendo lo yogurt l’effetto che otterrete sarà ancora più cremoso… da affondarci subito il cucchiaino!!
E visto che non ci facciamo mancare nulla… aggiungiamo pure un pò di cacao e cocco… che ci sta sempre bene vero???
Ecco qui di seguito la mia versione, con dosi e procedimento!!
Spero vi piaccia.. e se la provate, fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti!!
Ingredienti
- 150 gyogurt greco
- 10 gsemi di chia
- 8 gcacao amaro in polvere
- 10 gcocco rapè (6 gr + 4 gr per la decorazione)
- q.b.dolcificante a piacere (miele, aromi zero kal, eritolo ecc ecc )
- 60 gacqua (o latte se preferite)
Preparazione
1 – Credetemi che il procedimento è davvero molto molto semplice, e si prepara la sera prima per la colazione del giorno dopo:
– Basta mettere in uno scodellino tutti gli ingredienti e mischiare fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi (se volete potete setacciare il cacao amaro, così sarà più facile)
PS. Aggiungete il dolcificante a piacere – io uso gli aromi a zero zuccheri e calorie che trovate sul sito https://asfoods.com/ cod sconto AS-VOLERSIBENE10
Una volta ottenuto un composto simile ad una crema, lasciate riposare il vostro scodellino in frigo per una notte…
Al mattino, appena svegli basterà decorare con il cocco restante, un pò di frutta fresca o secca se preferite… e tutto quello che vi suggerisce la vostra fantasia!!
Ed ecco che il CHIAPUDDING CREMOSO COCCO E CACAO è pronto per essere assaggiato!!
Seguitemiiii !!!!!
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Altre idee per colazioni sane?
Non solo coppette golose.. se volete prendere spunto per qualche idea sfiziosa per variare dalle solite fette biscottate con marmellata, vi lascio il link diretto di tutti i miei “esperimenti”.. Non solo coppette golose, ma anche tiramisù light, cheesecake, crepes, porridge.. perchè la colazione deve essere il pasto più bello e goloso della giornata… anche se siamo a dieta!!! Ecco il link https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/idee-per-colazioni-sane-e-golose/
