Ci sono giorni in cui la dose della tazzina di caffè non basta per ingranare e avere la forza di alzarsi dal letto vero??? E allora questa ricetta per la colazione fa proprio per voi… CHEESE-CAKE GUSTO TIRAMISU
Non solo vi alzerete volentieri perchè avete questo dolcetto che vi attende in frigorifero… ma dopo questa colazione… vedrete che le pile saranno ricaricate al 100%
Pronti per dosi e procedimento?
Ingredienti
Per la base:
- 50 gfette biscottate (o biscotti secchi, wasa, cereali)
- q.b.caffè
- q.b.dolcificante (se siete abituati a bere il caffè dolce)
per la farcitura:
- 150 gyogurt al caffè (in alternativa potete usare lo yogurt bianco classico, e aromatizzarlo voi, aggiungendo un pò di caffè)
- q.b.cacao amaro in polvere (per il topping)
Preparazione
Preparare la nostra CHEESE-CAKE GUSTO TIRAMISU’ è davvero molto facile e veloce:
1- Prima di tutto tritiamo in un mixer le fette biscottate (o altro) ed aggiungiamo a filo un pò di caffè (+ dolcificante se occorre), mischiamo bene fino ad ottenere un composto “pastoso”, come quello della classica cheesecake (biscotti+burro fuso)
2 – Mettiamo il composto ottenuto in un coppapasta, e schiacciamolo bene con l’aiuto di un cucchiaio.
3 – Aggiungiamo ora lo yogurt (potete usare quello già aromatizzato, o partire da una base bianca e aromatizzarlo voi come preferite), e lasciamo riposare in freezer per qualche ora.
4 – Prima di andare a letto, trasferiamo la nostra torta in frigorifero…al mattino non ci resta che sfilare il coppapasta, decorare con il cacao amaro… e la nostra CHEESE-CAKE GUSTO TIRAMISU’ è pronta per darci la carica necessaria per affrontare la giornata!!
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Altre idee per colazioni sane?
Non solo cheesecake.. se volete prendere spunto per qualche idea sfiziosa per variare dalle solite fette biscottate con marmellata, vi lascio il link diretto di tutti i miei “esperimenti”.. Non solo cheesecake, ma anche tiramisù light, crepes, porridge, coppette golose.. perchè la colazione deve essere il pasto più bello e goloso della giornata… anche se siamo a dieta!!! Ecco il link https://blog.giallozafferano.it/volersibenemangiando/category/idee-per-colazioni-sane-e-golose/
