POLLO CON PISELLI E POMODORO RICETTA VELOCE

Il pollo con piselli e pomodoro è un piatto veloce per proporre la carne bianca in un modo diverso e saporito. pollo con piselli e pomodoro

E’ una preparazione poco calorica ma assolutamente saziante, grazie anche alla presenza dei piselli, che sono gustosi e danno velocemente il senso di sazietà.
Inoltre, per via della loro composizione (ricchezza di carboidrati, fibre e proteine), i piselli forniscono energia che viene utilizzata dal corpo gradualmente, perfetti quindi per chi segue regimi dietetici.

INGREDIENTI per 4 persone

  • 400 g. di petto di pollo a fette
  • 300 ml. di salsa di pomodoro
  • 1 scatola di piselli o in stagione 250 g. di piselli freschi sgranati e lessati
  • 3 cucchiai di olio evo
  • origano

Mettete in padella l’olio evo con la salsa di pomodoro e l’origano, fate cuocere per 5/6 minuti.

Quando il pomodoro si sarà asciugato un po’ aggiungete le fette di petto di pollo e lasciate cuocere, dopo 2/3 minuti, aggiungete anche i piselli e salate.

Lasciate sul fuoco (fiamma media) ancora per 3/4 minuti in modo che il tutto si amalgami bene.

pollo con piselli e pomodoro

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