Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

Il risotto zucca e gorgonzola si può considerare un grande classico della cucina autunnale. È un primo piatto semplice ed elegante allo stesso tempo, facile da preparare e davvero gustoso, in cui il caratteristico sapore piccante del gorgonzola si armonizza perfettamente con quello dolce della zucca, creando un risultato piacevole e stuzzicante.... Continua »
Cheesecake salata con gorgonzola e uva

Cheesecake salata con gorgonzola e uva

Una cheesecake salata particolarmente adatta a questo periodo dell’anno è quella con uva e gorgonzola: semplice, gustosa e stuzzicante, è un ottimo antipasto o piatto unico che si presta perfettamente anche per il tavolo del buffet. Un’idea carina può essere quella di preparare questa cheesecake salata in singole porzioni da... Continua »