Ricette finger food per buffet

Le ricette finger food per buffet sono richiestissime in questi mesi: maggio e giugno sono infatti il periodo classico delle cerimonie e spesso organizzare un piccolo o grande ricevimento a casa è il modo più simpatico per festeggiare insieme con parenti e amici.

Ecco dunque qualche idea: la maggior parte sono veri e propri finger food, ma ho inserito anche altri piatti particolarmente adatti per un buffet…naturalmente un’eccellente alternativa sono le torte salate, che si trasformano in perfetti finger food e che potete trovare tutte raccolte insieme a questo link.

ricette finger food per buffet

Ricette finger food per buffet

(cliccare sui link sotto le foto per leggere le ricette)

sfogliatine alle acciughe

Sfogliatine alle acciughe

pomodorini -farciti

Pomodorini farciti 

gamberetti gratinati

Gamberetti gratinati

crocchette di formaggio aperte

Crocchette di formaggio

piccole quichesMini quiches al formaggio e speck

sfogliatine

Panzerotti di sfoglia con mortadella e provola

cake salato

Cake salato ai pomodori secchi 

tramezzini in fiore

Tramezzini in fiore

idee per il pranzo di Pasqua

Uova ripiene assortite

insalata di pollo

Insalata di pollo

Zucchine a bocconcini

Bocconcini alle zucchine

pomodori -con- tzatziki

Pomodori con tzatziki 

pizzi leccesi

Pizzi leccesi (panini con olive e pomodoro)

polpette di cavolfiore

Polpette di cavolfiore

sfogliatine con formaggio

Sfogliatine con formaggio e champignon

involtini di salmone affumicato con gamberetti in salsa rosa

Involtini di salmone con gamberetti in salsa rosa

salatini con formaggio e rosmarino

 Salatini al formaggio e rosmarino

dee per il pranzo di pasqua

Mousse di salmone

E qualcosa di dolce…. 

crocchette dolci di castagne _2818

Crocchette dolci di castagne

mousse di cioccolato senza uova

Mousse al cioccolato senza uova

gelo di cannella monoporzione

Gelo di cannella

tartufini di cioccolato all'arancia

Tartufini di cioccolata all’arancia

tartellette con cioccolato fondente e nocciole

Tartellette di pasta frolla con cioccolato fondente e nocciole

frolle golose ai frutti di bosco

Piccole frolle golose ai frutti di bosco 

pasticcini castagne e mascarpone

Pasticcini castagne e mascarpone

bonbon cioccolato

Bonbon cioccolato e mandorle

bavarese-yogurt-e-limone

Bavarese yogurt e limone (la si può preparare in semplici mini porzioni)

dolcetti

Dolcetti frutta secca e cioccolato

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2 commenti su “Ricette finger food per buffet

  1. Vittoria sei un mito! Caspita questi finger food da buffet fanno invidia al miglior catering 😀 Sono belli, originali e non ho dubbi sulla loro bontà!

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