Torta tiramisù, ricetta golosa
Il tiramisù, un classico senza tempo, uno dei dolci più conosciuti, amati ed imitati della tradizione pasticcera italiana:…
Categoria: dolci tradizionali
Banoffee Pie, dolce inglese (ricetta originale e curiosità)
La Banoffee pie è una deliziosa torta inglese, diventata ormai un vero e proprio classico: con la sua…
Clafoutis di mele e banane, veloce e goloso
Questo semplice e squisito clafoutis di mele e banane è la mia variante autunnale del classico clafoutis alle…
Frittelle di riso toscane, ricetta di famiglia
Le tradizionali frittelle di riso toscane sono delle frittelle dolci veramente deliziose: semplici e profumate, morbide e quasi…
Anello di San Luigi Gonzaga, dolce tradizionale
L’anello di San Luigi Gonzaga è un delizioso dolce tradizionale, una ciambella semplice e delicata preparata con un…
Necci toscani, vecchia ricetta di famiglia
I necci toscani, tipici della montagna pistoiese e della Garfagnana, sono un’antica ricetta della cucina contadina: semplici crespelle…
Riso nero alla messinese, antico dolce siciliano
Il riso nero alla messinese è un’antica ricetta tipica della provincia di Messina, un delizioso dolce tradizionale che…
Crostata al gelo di melone (anguria), ricetta palermitana
Fresca e golosa, la crostata al gelo di melone - che in Sicilia non è altro che l'anguria…
Granita di pesca, ricetta siciliana
Morbida, liscia, cremosa, la granita siciliana ha una consistenza unica e non assomiglia a nessuna delle preparazioni simili…
Crème brûlée al cioccolato
Voluttuosa e deliziosamente cremosa, la crème brûlée al cioccolato è un dolce al cucchiaio a cui è difficile…
Eton mess, dolce inglese facile e goloso
Golosissimo dolce al cucchiaio, davvero facile e veloce da preparare, l'Eton mess è tra i dessert tradizionali inglesi…
Mustazzoli, biscotti natalizi catanesi
Con il nome di mustazzoli (o mostaccioli) ci si riferisce a tipici biscotti natalizi diffusi in tutta la…