Il gelo di melone (gelo di mellone) è un antico dolce al cucchiaio tipico di tutta la Sicilia…
Gli spaghetti al nero di seppia, un primo piatto di pesce che ad alcuni potrebbe, a prima vista,…
La pasta con pesce spada all’agghiotta è un primo piatto gustoso e dal profumo stuzzicante, facile da preparare…
Le cosce di pollo al gratin sono un secondo piatto gustoso e stuzzicante, con una croccante panatura che…
Lo spezzatino di patate e carciofi è una vecchia ricetta siciliana, un contorno gustoso e salutare: facilissimo da…
Il macco di fave, tra le più antiche e gustose ricette siciliane, è un autentico piatto della cucina…
Il gelo di cannella è una ricetta tradizionale siciliana, un dolce al cucchiaio leggero e molto profumato, apprezzato…
Il coniglio al cioccolato è una preparazione molto gustosa in cui le spezie e le erbe si armonizzano…
La zucca in agrodolce o ficatu ri setti cannola (fegato dei sette cannoli), come si chiamava anticamente a Palermo,…
La pasta con tonno fresco, finocchietto e menta è una ricetta tipica della tradizione siciliana, perfetta in estate,…
Le cozze gratinate sono un classico antipasto della cucina italiana: una croccante, aromatica farcia avvolge le cozze lasciandole…
Gli involtini di pesce spada sono una squisita ricetta della tradizione siciliana, una fusione armonica e stuzzicante di…
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