Pane rustico farcito con olive, pomodori e zucchine
Ecco il pane rustico farcito, una ricetta casalinga semplice e genuina: soffice e saporito, preparato con gli ingredienti…
Category: Ricette salate
Penne cremose con asparagi e robiola
Oggi vi presento un piatto semplice e squisito dal profumo di primavera, le penne cremose con asparagi e…
Scacciata con carciofi e tuma
Tra le ricette tradizionali più amate un posto d’onore spetta senza dubbio alla scacciata con carciofi e tuma,…
Pizza di patate con mozzarella e pomodoro
Davvero squisita e facile da preparare, la pizza di patate è un’eccellente alternativa senza lievito alla pizza classica.…
Frittata con pesto e formaggio in crosta di sfoglia
Un piatto nato per caso, questa deliziosa frittata con pesto e formaggio in crosta di sfoglia è presto…
Zuppa di formaggio e pomodoro dei pescatori saccensi
Una cosa che amo particolarmente è scoprire ricette tradizionali un po’ meno conosciute e cimentarmi nella loro preparazione…
Fusilli con radicchio e stracchino, ricetta facile e veloce
Oggi volevo un primo che fosse appetitoso e stuzzicante ma che allo stesso tempo si potesse preparare senza…
Tortino di broccoli con scalogni e provola
Oggi vi presento il tortino di broccoli con scalogni e provola, una ricetta semplice e saporita, che il…
Gulasch triestino, spezzatino tradizionale
Il Gulasch o Gulyás, straordinario spezzatino ungherese conosciuto in tutto il mondo, è un piatto antichissimo la cui…
Caponata di Natale, ricetta siciliana
La caponata di Natale è un’eccezionale ricetta tradizionale della cucina siciliana, un piatto gustoso e stuzzicante da preparare…
Coq au vin (gallo al vino), ricetta tradizionale francese
Ricetta emblematica della tradizione gastronomica francese, il coq au vin (gallo al vino) è un pollo ruspante marinato…
Gratin di patate e formaggio al profumo di timo
Deliziose fettine di patate profumate al timo che racchiudono uno strato di formaggio saporito e cremoso: questo gratin…
