Pollo alla marocchina, djaj mqualli

Pollo alla marocchina, djaj mqualli

Il pollo alla marocchina (djaj mqualli) è una deliziosa ricetta tradizionale della cucina maghrebina, un piatto stuzzicante al quale spezie, olive e limone donano un sapore davvero speciale. Il pollo alla marocchina si accompagna perfettamente con il cuscus o con il riso basmati: in quest’occasione ho provato ad aggiungere durante la... Continua »