Estate, giornate torride e desiderio di piatti freschi e leggeri: è proprio il momento giusto per preparare quest'appetitosa…
Una ricetta molto semplice che preparo da anni quando trovo i fiori di zucca o di zucchine è…
La pasta all’ortolana con tris di verdure e ricotta salata è una ricetta facile, fresca e appetitosa che…
Il risotto ai carciofi con caprino e zafferano, un piatto semplice e delicato, davvero delizioso: la presenza dello…
Perfette per il pranzo della domenica o per ogni altra occasione festiva, le lasagne ricotta e spinaci sono…
La pasta al forno è sempre una grande risorsa grazie alla facilità di esecuzione, alla praticità di poterla…
I rigatoni al forno, una ricetta davvero appetitosa, facile e veloce da preparare: conditi con un gustoso sugo…
Oggi ho preparato una ricetta tradizionale siciliana semplice ma squisita, gli spaghetti con salsiccia e cavolicelli (caliceddi ca…
Facile e gustosa, la pasta con carciofi e ricotta è una ricetta molto diffusa in Sicilia: carciofi e…
Il rotolo di pasta con carciofi e ricotta è la mia variante di una vecchia ricetta, sempre presente…
Il risotto al pomodoro con nduja e ricotta è una ricetta straordinaria nella sua semplicità: piacevolmente piccante grazie…
Le lasagne ai quattro formaggi sono un primo piatto davvero ricco e goloso, un’autentica festa per tutti gli…
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