Muffin Cioccolatosi – ricetta golosa

I Muffin Cioccolatosi sono, come già si intuisce dal loro nome, una vera bomba calorica! Io li preparo quando sono giù di morale e vi assicuro che aiutano proprio tanto… 😉 Dai ogni tanto uno strappo alla regola ci vuole no? Con questa ricetta conquisterete tutti: mariti, fidanzati, figli, amici, persino la suocera ahahahah… sarà un successone! Non vi resta che provarli! Allora forza seguitemi che leggiamo insieme la ricetta dei golosissimi Muffin cioccolatosi

muffin cioccolatosi

Muffin cioccolatosi

INGREDIENTI: (per 10-12 muffin)

  • 200 gr farina 00
  • 50  gr di cacao amaro
  • 170 gr di zucchero
  • 150 gr latte
  • 2   uova intere
  • 60 gr burro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato a piacere
  • cioccolato fondente per decorare (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

  1. Formare due composti separati come si fa solitamente nella preparazione dei muffin: ingredienti umidi da una parte e secchi dall’altra.
  2. Quindi in una ciotola mescolare le uova, il latte e il burro, precedentemente fuso e intiepidito.
  3. In un’altra ciotola unire la farina, lo zucchero, il cacao amaro e il lievito e mescolarli bene.
  4. Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare velocemente l’impasto con un cucchiaio di legno.
  5. Aggiungere ora all’impasto le gocce di cioccolato.
  6. Imburrare e infarinare i vostri stampini da muffin (se usate i pirottini di carta non c’è bisogno di farlo) e versare, con un cucchiaio, il composto all’interno degli stampini riempiendoli per 2/3.   N.B. se non volete decorare i muffin dopo la cottura, vi consiglio di ricoprirli, senza esagerare, con altre gocce di cioccolato prima di infornarli.
  7. Preriscaldare e infornare i Muffin Cioccolatosi a 180° per 20-25 minuti (fare sempre la prova stecchino).
  8. Una volta pronti, sfornare i Muffin cioccolatosi e lasciarli raffreddare bene prima di servirli.

…Io i miei Muffin Cioccolatosi, una volta raffreddati, li ho ricoperti con cioccolato fondente fuso e decorati con cuoricini di zucchero e granella di nocciole ❤ A voi la scelta 😉

Alla prossiama ricetta! CIAO ❤︎

Se ti è piaciuta la mia ricetta SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK

muffin al cioccolato2

 

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Translate »