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PASSATA DI POMODORO PERFETTA

 

PASSATA DI POMODORO PERFETTA

Una passata di pomodoro davvero perfetta! Basta poco tempo, appena trenta minuti, e il

condimento per gli spaghetti e bello e pronto.

Naturalmente tutto questo se a casa siamo forniti dell’amico bimby.

Quando infatti mi trovo con poco tempo a disposizione, il bimby risolve buona parte dei

miei problemi in cucina.

In questa passata i pomodori  non necessitano essere spellati, ma vengono cotti nel boccale

del bimby comprensivi di buccia con l’aggiunta solo di mezza cipolla solo per ventotto

minuti.

Poi aromatizzo  con sale, peperoncino, aglio e basilico, per ancora cinquanta secondi, e la

passata di pomodoro è pronta, bisogna aggiungere solo un filo d’olio, e della buccia del

pomodoro nessuna traccia….provare per credere.

 

 

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