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Praline al cocco senza glutine

Solo tre ingredienti: cocco grattugiato, zucchero a velo e panna fresca per dei dolcetti super che faranno leccare i baffi a tutti i tuoi ospiti! Parola di Violita!!! 🙂

  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura1 Ora
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 120 gdi cocco grattugiato
  • 160 gdi zucchero a velo
  • 4 cucchiaidi panna fresca
  • q.b.nocciole tostate (opzionali)
  • q.b.cocco grattugiato per decorare

Preparazione

  1. Metti in una ciotola lo zucchero a velo e il cocco e mescola.

    Unisci la panna e amalgama fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Dovrà risultare un composto lavorabile, nel caso aggiungere un altro cucchiaio di panna.

    A questo punto forma una pallina della grandezza di una noce con il composto ottenuto e con le mani crea dei tartufi, se vuoi all’interno puoi inserire una nocciola tostata, poi passali nel cocco grattugiato e sistemali su un vassoio o in dei piccoli pirottini di carta.

    Metti in frigo per un’oretta, dopodiché sono pronti per essere serviti. Buon appetito!!! 🙂

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