Salmorejo a km0 (o quasi…)
Il Salmorejo è la versione più semplice e digeribile del Gazpacho... ideale per un... Continua »
Categoria: Zuppe
Zuppa ai ceci e rosmarino
Ingredienti per 3 persone 100g ceci 400g di patate 150 ml di brodo vegetale un mazzetto di rosmarino sale e... Continua »
Zuppa ai Funghi Porcini
Ingredienti per 2 persone Mezzo litro di Brodo Vegetale una bustina di Funghi porcini essiccati 4 patate piccole a pasta... Continua »
Col Cavolo!!! Crema di Cavolfiore a modo mio!!!
Ingredienti per 2 persone 5 patate a pasta soda, medio-piccole metà cavolfiore bianco 500ml di latte noce moscata 1/4 cipollotto... Continua »