Salmorejo a km0 (o quasi…) primi piatti Giugno 29, 2019 Il Salmorejo è la versione più semplice e digeribile del Gazpacho... ideale per un... Continua »
Zuppa ai ceci e rosmarino primi piatti Ottobre 4, 2015 Ingredienti per 3 persone 100g ceci 400g di patate 150 ml di brodo vegetale un mazzetto di rosmarino sale e... Continua »
Risotto al Parmigiano Reggiano e Rosmarino primi piatti Settembre 28, 2015 Ingredienti per 3 persone 7 pugni di Riso per Risotti un rametto di rosmarino fresco 100g di Parmigiano Reggiano grattugiato... Continua »
Farfalle al Tonno #nonhotempomahotantafame primi piatti Settembre 21, 2015 Ingredienti per 2 persone 250g di Farfalle rigate due scatolette di Tonno una manciata di capperi 40g di olive nere... Continua »
Pappardelle ai Funghi Veg primi piatti Settembre 19, 2015 Ingredienti per 2 persone Pappardelle 250g Funghi Champignon Chiari e Scuri 100g mezzo bicchiere di Latte di Soia Sale, Pepe... Continua »
Carbonara Vegetariana agli Asparagi primi piatti Marzo 5, 2015 Ingredienti per 2 persone 200g di orecchiette 10 asparagi 1 uovo abbondante Parmigiano grattugiato sale, olio extravergine di oliva a... Continua »
Farfalle allo Yogurt e Pistacchi primi piatti Gennaio 10, 2015 Pasta velocissima, anzi, supervelocissima!!! E anche parecchio gustosa!!! Ingredienti per 2 persone 250g di farfalle 200g di Yogurt magro 30-40... Continua »
Farfalle agrodolci al Broccolo Romanesco primi piatti Novembre 30, 2014 Ingredienti per 2 persone 250g di farfalle 1 broccolo romanesco 10 pomodorini 5 filetti di acciuga 1 cipollotto 1 pugno... Continua »
Col Cavolo!!! Crema di Cavolfiore a modo mio!!! primi piatti Novembre 18, 2014 Ingredienti per 2 persone 5 patate a pasta soda, medio-piccole metà cavolfiore bianco 500ml di latte noce moscata 1/4 cipollotto... Continua »
Spaghetti e Melanzane grigliate primi piatti Maggio 31, 2014 Ingredienti per 2 persone 200g spaghetti 1 melanzana prezzemolo sale, olio, aceto balsamico 1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua... Continua »