Zuccotto pinguino nutella e cioccolato

Zuccotto pinguino nutella e cioccolato, semifreddo veloce e facile, ricetta dolce perfetto per la domenica, ottimo dopo pranzo o cena o per feste di compleanno di grandi e bambini.

Zuccotto pinguino nutella e cioccolato

Buonissimo questo zuccotto pinguino con nutella e cioccolato, un semifreddo veloce da fare veramente in pochissimo tempo, prende spunto dalla cheesecake pinguino con una base morbida di pasta biscotto.

La ricetta dello zuccotto pinguino nutella e cioccolato è perfetta se cercate il dolce della domenica o per la festa di compleanno dei vostri figli, ottimo anche per ospiti all’improvviso.

Inutile dire che è piaciuto anche alla piccola di casa, la corposità della pana con nutella e cioccolato è divina, la base poi resta morbida e piacevole.

Seguitemi in cucina oggi c’è lo zuccotto pinguino nutella e cioccolato!

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Zuccotto pinguino nutella e cioccolato

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Ingredienti per uno stampo da 250 ml per circa 4-6 persone

  • 2 uova
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di farina per dolci
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • per farcire:
  • 200 ml di panna per dolci
  • nutella
  • cioccolato fondente circa 200 g
  • 80 ml di latte

Procedimento:

  1. Sciogliete quindi il cioccolato con il latte e fate raffreddare.
  2. Accendete poi il forno a 200°
  3. Preparate quindi la base, lavorate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
  4. Unite poi la farina con il cacao spatolando delicatamente.
  5. Sistemate il composto su una placca da forno, all’incirca otterrete un quadrato di 25-30 cm
  6. Infornate poi e cuocete 7 minuti.
  7. Sfornate, quindi ritagliate la base del zuccotto e fate raffreddare.
  8. Rivestite lo stampo con la pellicola, versate una parte di mousse, poi fate uno strato di cioccolato e nutella, poi altra panna e ancora cioccolato e nutella.
  9. Tenete da parte il cioccolato per la copertura.
  10. Chiudete con la base di pasta biscotto e mettete in freezer per almeno 30 minuti prima di girarlo.
  11. Ricopritelo poi con il cioccolato fuso.
  12. Bon appétit

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