Trancetti alla crema di nocciole dolce veloce

Trancetti alla crema di nocciole veloci, dolci da merenda o colazione, ricetta facilissima, dolcetti perfetti per una pausa merenda o dopo cena

Trancetti alla crema di nocciole dolce veloce

Semplici e veloci da realizzare i trancetti alla crema di nocciole sono deliziosi, uno tira l’altro, perfetti anche per un buffet se cercate un’idea da fare in pochi minuti e che sia comunque golosa e semplice da realizzare, questi saranno perfetti e di sicuro piaceranno

La ricetta dei trancetti alla crema di nocciole è presa da un libro di ricette dolci, ho solo modificato la crema ovvero non l’ho realizzata perchè troppo calorica, e eliminato il burro dalla base sostituito dall’olio, molto meglio secondo me perchè da al dolce la giusta umidità e morbidezza con meno calorie.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i trancetti alla crema di nocciole!

Trancetti alla crema di nocciole dolce veloce

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Ingredienti:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 60 g di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 60 ml di olio
• 75 g di nocciole
• Per farcire:
• 170 g di crema spalmabile alle nocciole
• 60 g di burro (facoltativo)
• 60 g di zucchero a velo (facoltativo)
• Per spolverare
• cacao

Procedimento:

1. Potete procedere in due modi, ovvero, montando gli albumi e i tuorli con lo zucchero a parte e poi unire i composti oppure lavorando le uova insieme allo zucchero come ho fatto io.
2. Lavorate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
3. Tritate le nocciole e unitele al composto, mescolate.
4. Aggiungete la farina con il lievito setacciati e l’olio, mescolate.
5. Rivestite una tortiera quadrata dai bordi alti almeno 5 cm e versate il composto, livellate per bene ed infornate per 25 minuti, fate prova stecchino.
6. A questo punto potete preparare la crema per la farcitura, cioè lavorare il burro con lo zucchero e la nocciolata oppure farcire solo con la nocciolata, qui lascio a voi la scelta, io ho messo solo la nocciolata lasciando il dolce meno calorico.
7. Sfornate il dolce, lasciate raffreddare, tagliatelo a metà e farcite con la crema, spolverate di cacao, tagliatelo in quadratini e servite.
8. Bon appétit