TORTINE RICOTTA COCCO E NUTELLA veloci e facili, ricetta sfiziosa, economica e golosa, idea dolce da fare in pochi minuti ottima dopo pranzo o cena.
Buonissime le tortine ricotta cocco e nutella, si preparano in poco tempo e piacciono a grandi e bambini, si lasciano mangiare con piacere, sono cremose e golose, profumate al cocco.
La ricetta delle tortine ricotta cocco e nutella è molto semplice, si preparano in poco tempo e si farciscono con una semplice crema di ricotta e nutella con l’aggiunta di cocco rapè.
Ovviamente potete farcire le tortine come preferite, ottime al pistacchio, con crema, al tiramisù, con marmellata e mele.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine ricotta cocco e nutella!
Ingredienti
- 2uova
- 60 gzucchero
- 80 gfarina 00
- 1/2 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaiococco rapè
Per farcire
- 150 gricotta
- 100 gNutella®
- 1 cucchiaiococco rapè
Preparazione
Lavora le uova con lo zucchero a spuma con le fruste elettriche.
Unisci la farina setacciata con il lievito e il cocco rapé un po’ alla volta spatolando a mano.
Versa il composto in una teglia rivestita dalla carta e forma un rettangolo di 25 cm x 30 cm circa.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 200° per 7 minuti.
Sforna, stacca dalla carta e taglia a quadretti.
Lavora la ricotta con la nutella e il cocco rapé poi farcisci metà dei quadrati e accoppiali.
Spolvera di cocco rapè e servi.
Bon appétit
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