Torta veloce alla nutella e cocco, cioccolato, un dolce veloce senza farina, profumato al cocco, con yogurt, senza burro e solo albumi, ottima a merenda!
Torta veloce alla nutella e cocco
Un pezzetto di questa torta veloce alla nutella con cioccolato e cocco mette il buonumore! una bontà! facilissima e veloce da preparare, resta bassa ma vi garantisco che nonostante il suo spessore la sua consistenza è meravigliosa!
Cremosa, si scioglie in bocca, fatta più volte con ingredienti diversi, questa volta cocco, nutella e cioccolato! una vera prelibatezza! Per lo yogurt potete decidere se utilizzarlo bianco o al cocco, è buonissima questa torta veloce alla nutella!
Seguimi in cucina oggi torta veloce alla nutella e cocco!
Ricetta: Torta veloce alla nutella e cocco
Ingredienti
- 2 albumi
- nutella 150 gr (io nutella fatta in casa)
- 50 gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di zucchero (facoltativi, io non l’ho messo)
- 1 yogurt light per me, da 125 gr
- 2 cucchiai di farina di cocco + 1 per la copertura
- 60 gr di mandorle
Procedimento
- Montate gli albumi.
- Accendete il forno a 180°
- Sciogliete il cioccolato e la nutella a bagnomaria o sul fornello con un po’ di latte.
- Togliete dal fornello.
- Aggiungete lo yogurt e mescolate per bene, poi le mandorle tritate e la farina di cocco.
- Aggiungete gli albumi montati, con delicatezza senza smontare troppo il composto.
- Versate in una tortiera rivestita da carta forno, la mia è di circa 20 cm, spolverate con frina di cocco e cuocete per circa 40 minuti, forno ventilato.
- Lasciate raffreddare fuori dal forno prima di tagliarla.
- Bon appétit..
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Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 40 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
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ricetta deliziosa! 🙂 che tipo di yogurt hai usato ?
io ho usato uno yogurt light a fragola :-p
Ne ho rubato un bel pezzo mmmm
Torta veloce da fare e …..da mangiare! Golosissima 😆
Un abbraccio ^____^
Questa torta veloce è……..fantasticaaaaaaaaaa! Mille grazie!
se prepari una torta così ad un uomo, ti dichiara amore eterno…
Questa devo darla a mia figlia Daniela , è giusta per lei, eccezionale.
Grazie