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Torta veloce alla nutella e cocco

Torta veloce alla nutella e cocco, cioccolato, un dolce veloce senza farina, profumato al cocco, con yogurt, senza burro e solo albumi, ottima a merenda!

Torta veloce alla nutella e cocco

Un pezzetto di questa torta veloce alla nutella con cioccolato e cocco mette il buonumore! una bontà! facilissima e veloce da preparare, resta bassa ma vi garantisco che nonostante il suo spessore la sua consistenza è meravigliosa!

Cremosa, si scioglie in bocca, fatta più volte con ingredienti diversi, questa volta cocco, nutella e cioccolato! una vera prelibatezza! Per lo yogurt potete decidere se utilizzarlo bianco o al cocco, è buonissima questa torta veloce alla nutella!

Seguimi in cucina oggi torta veloce alla nutella e cocco!

Ricetta: Torta veloce alla nutella e cocco

Ingredienti

  • 2 albumi
  • nutella 150 gr (io nutella fatta in casa)
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di zucchero (facoltativi, io non l’ho messo)
  • 1 yogurt light per me, da 125 gr
  • 2 cucchiai di farina di cocco + 1 per la copertura
  • 60 gr di mandorle

Torta veloce alla nutella e cocco ricetta arte in cucina Torta veloce alla nutella e cocco ricetta arte in cucina

Procedimento

  1. Montate gli albumi.
  2. Accendete il forno a 180°
  3. Sciogliete il cioccolato e la nutella a bagnomaria o sul fornello con un po’ di latte.
  4. Togliete dal fornello.
  5. Aggiungete lo yogurt e mescolate per bene, poi le mandorle tritate e la farina di cocco.
  6. Aggiungete gli albumi montati, con delicatezza senza smontare troppo il composto.
  7. Versate in una tortiera rivestita da carta forno, la mia è di circa 20 cm, spolverate con frina di cocco e cuocete per circa 40 minuti, forno ventilato.
  8. Lasciate raffreddare fuori dal forno prima di tagliarla.
  9. Bon appétit..

**********************************.
Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 40 minute(s)

Diet tags: Gluten free

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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7 Risposte a “Torta veloce alla nutella e cocco”

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