Torta semplice e veloce da colazione o merenda

Torta semplice e veloce da colazione o merenda, dolce facile da fare, ricetta senza burro, torta da fare in poco tempo, dolce alto e morbido

Torta semplice e veloce da colazione o merenda

Cosa c’è di meglio di una torta semplice e veloce da fare? perfetta a colazione oppure merenda, un dolce all’olio senza burro è l’ideale, profumata con liquore strega ma potete ometterlo se non vi piace o sostituirlo con altro tipo essenza di mandorle o un liquore al caffè se preferite

La ricetta della torta semplice e veloce è perfetta quando non avete molto tempo e volete un dolce per la merenda o la colazione in poco tempo, è umida, morbida, profumata e leggera, il dolce buono ideale se volete prepararlo per domani mattina

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta semplice e veloce!

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Torta semplice e veloce da colazione o merenda

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 120 zucchero
  • 150 farina
  • 30 fecola
  • 100 ml latte
  • 25 ml di olio extravergine d’oliva
  • buccia di limone grattugiata
  • 1 cucchiaio di liquore strega
  • 1/2 bustina di lievito

PROCEDIMENTO

  1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, circa 20 minuti
  2. Quando le uova sono pronte, riducete la velocità del vostro robot aggiungete buccia di limone, le farine setacciate con il lievito un po’ alla volta, alternando con liquore, olio e latte.
  3. Fate attenzione a non sontare troppo il composto.
  4. Imburrate ed infarinate uno stampo da 20 cm possibilmente alto più di 5 cm e verate il composto.
  5. Infornate e cuocete a 170° per circa 40-50 minuti, fate prova stecchino se necessario prolungate la cottura
  6. Sfornate, fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo
  7. Bon appétit
 
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