Torta salata parmigiana con pasta sfoglia veloce alla ricotta o philadelphia

Torta salata con melanzane al pomodoro con pasta sfoglia veloce, ricetta piatto unico facile da preparare, secondo gustoso, piatto unico, prosciutto e scamorza.

Torta salata parmigiana con pasta sfoglia veloce

Sarà che adoriamo le melanzane o che per caso abbia trovato quelle tonde già affettate e che avevo la pasta sfoglia pronta in frigo.. ho fatto una torta salata parmigiana, questa bontà! Ovviamente a cambiate con le verdure o ortaggi che preferite! una buona pasta sfoglia fatta in casa per una ricetta veloce ed economica!

La mia torta salata parmigiana è con melanzane è fritta ma potete arrostire al forno e condire.. ottenendo una ricetta light! una bella cena veloce o un antipasto per le feste! un bel piatto unico per la cena o che ne dite per la festa della mamma?

La pasta sfoglia veloce alla ricotta o philadelphia come preferite è una comodità! La preparate in 3 minuti, due procedimenti, o lasciarla tutta la notte o solo due ore ed è pronta da utlizzare! Seguitemi! vi spiego come!

Ah, tranquillamente senza glutine con la farina schar per pasta!

Per la ricetta consiglio:

Pomodoro Mutti (senza glutine)

farina per dolci e sfoglia Rosignoli Molino

Puoi vederla anche qui: Cornetti integrali con cioccolato

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e al contest di Saporidivini sezione primavera

Potete fare i grissini! sono ottimi!!

Oppure i cornetti salati ripieni!

Pasta sfoglia veloce alla ricotta

Torta salata parmigiana con pasta sfoglia veloce alla ricotta o philadelphia
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 2 melanzane tonde
  • salsa di pomodoro
  • 1 uovo
  • q.b. prosciutto cotto (senza glutine)
  • q.b. scamorza
Instructions
  1. Preparate la pasta sfoglia veloce, in giornata o anche un giorno prima, il link con foto è sul box ve la consiglio, l’insieme è decisamente superioriore ad una torta salata con la sfoglia acquistata, ma se non avete tempo allora utilizzate quella pronta.
  2. Passate la melenzana nell’uovo e friggete oppure cuocete al forno.
  3. Consiglio di tagliare la pasta sfoglia necessaria, cuocerla al forno prima a 200 gradi circa 20 minuti e poi farcire con le melanzane, prosciutto, pomodoro e scamorza e ripassarla in forno pochi minuti..

 

 
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13 thoughts on “Torta salata parmigiana con pasta sfoglia veloce alla ricotta o philadelphia

  1. ciao tesoro mio
    non so se hai cambiato piattaforma ma non compari più nel mio blog-roll!!
    e sono costretta a perdermi tutte le tue golosità . sigh!!!
    come questa splendida ricetta!! come vanno le tue camminate?…da una settimana sono anch’io a farti compagnia virtualmente sperando di smaltire un po’ di godurie che una volta ingurgitate si sono “appollaiate e spalmate sulla mia figura” ^__^ :(((
    ti abbraccio forte

  2. scusa per il ritardo nell’inserire la ricetta , ma ho avuto problemi nella ricezione di commenti e link al post del mio contest ; grazie mille per la ricetta, inserita, complimenti e ciao !!

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