Crea sito

Torta salata ai peperoni ricetta facile e veloce

Torta salata ai peperoni ricetta facile e veloce

Torta salata ai peperoni ricetta facile e veloce per la cena, soffice, ottima, impastata a mano , attesa lievitazione 30 minuti  farcitura e cottura.

La ricetta di questa torta salata ai peperoni è di mia madre, fa spesso lievitati la mattina per poi mangiarli la sera, impasta a mano, pochi minuti farcisce chiude e via, è un’idea veloce per antipasto o feste e buffet.

Ti potrebbero interessare:

Ricetta: Torta salata ai peperoni ricetta facile e veloce

Ingredienti

  • 500 grammi di farina
  • 350-400 grammi di acqua circa
  • 1/2 lievito di birra
  • 4-5 peperoni rossi
  • 100 grammi di scamorza
  • 1 cucchiaio di sale

Procedimento

  1. Sciogliere il lievito con l’acqua.
  2. A mano:
  3. In una ciotola mettere la farina, il lievito, impastare a aggiungere il sale.
  4. Con un robot:
  5. Sciogliere il lievito in acqua, inserire la farina nella ciotola, aggiungere il lievito, incominciare ad inpastare aggiungere il sale e lavorare fino ad incordare.
  6. Con il bimby:
  7. Inserire nel boccale l’acqua e il lievito 10 sec. vel.1
  8. Inserire farina e sale tasto spiga 2 minuti.
  9. Formare una palla e mettere a lievitare.
  10. Pulite e tagliate a listarelle i peperoni, cuocere in padella con un filo di olio e coperchio chiuso.
  11. A lievitazione dividere l’impasto in due, stendere gli impasti, mettere una metà nella teglia, riempire con i peperoni e la scamorza, coprire con l’altra metà di impasto steso, chiudere e cuocere a 200° circa 20 minuti.
  12. Bon appétit..

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 20 minute(s)

Number of servings (yield): 6

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

3 Risposte a “Torta salata ai peperoni ricetta facile e veloce”

  1. Bellissima ricetta!!!poi i peperoni,io li adoro!!!piu mi rivengono su,piu li rimando giu!!mi piacciono troppo,sicuramente te la copio la devo fare!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.