Torta mandorle e miele ricetta napoletana veloce

Torta mandorle e miele ricetta napoletana veloce, ricetta golosissima da merenda o colazione, torta di pasta frolla morbida facilissima

Un dolce semplicissimo da preparare in pochi minuti? provate questa delizosa torta mandorle e miele vi garantisco che andrà a ruba, sempre se vi piacciono le mandorle e il miele ovviamente, io avevo il miele alla mela verde comprato in Abruzzo in vacanza, decisamente divino.

La ricetta della torta mandorle e miele è presa da un libro di ricette dolci napoletane, come non prepararla visto gli ingredienti, che ho sempre in casa, e la rapidità dell’esecuzione, dovevo, mi è piaciuta molto perchè è un dolce basso, una sorta di pizza di frolla morbida, non saprei dire, croccante per via delle mandorle all’interno e quelle sopra, profumata poi con il miele.

Un dolce perfetto per la colazione o la merenda, una frolla morbida e profumata, la torta che vi consiglio da fare e rifare.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta mandorle e miele napoletana!

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Torta mandorle e miele ricetta napoletana veloce

Ingredienti:

• 220 g di farina per dolci
• 70 g di zucchero
• 50 g di burro
• 70 g di miele (io alla mela verde)
• 60 g di mandorle pelate più quelle per la decorazione
• 1/2 bicchiere di latte tiepido
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 15 g di scorza d’arancia candita (o buccia d’arancia)

Procedimento:

1. Sciogliete il lievito nel latte.
2. tritate le mandorle nel frullatore.
3. Mescolate la farina con il latte e il burro fuso, aggiungete lo zucchero, il miele, buccia di arancia grattugiata o canditi e le mandorle.
4. Lavorate fino ad ottenere un composto corposo.
5. Versate il composto sulla spianatoia, lavoratelo un po’ con le mani poi sistematelo in una tortiera, da 20 cm, imburrata ed infarinata o rivestita con carta forno.
6. Decorate con le mandorle, infornate per circa 25 minuti, a 180° controllate il vostro forno.
7. Sfornate fate intiepidire, spolverate di zucchero a velo.
8. Bon appétit

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