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Torta di riso e spinaci in padella

TORTA di RISO e SPINACI in padella, primo piatto semplice e saporito perfetto sia a pranzo che cena, leggero e gustoso da fare in poco tempo.

Buonissima questa torta di riso e spinaci in padella, un piatto molto semplice e leggero l’ideale per incominciare la settimana, perfetto anche per i più piccoli, ovviamente potete cuocerla anche al forno se preferite.

La ricetta di questa torta di riso è l’ideale se cercate un piatto semplice ma gustoso e che sia anche leggero, ovviamente potete arricchirlo come preferite magari con pezzi di foraggio filante.

Perfetta per incominciare la settimana in leggerezza ma va sempre, anche per i più piccoli magari per far mangiar loro un po’ di verdure.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta di riso e spinaci in padella!

Torta di riso e spinaci in padella ricetta light
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gRiso Arborio
  • 400 gSpinaci
  • 100 gProsciutto crudo (una fetta)
  • 2Uova
  • 100 gRicotta

Preparazione

  1. Lavate per bene gli spinaci e lessateli con un po’ di acqua poi scolateli per bene.

  2. Lessate il riso poi scolatelo e sistematelo in una ciotola capiente.

  3. Aggiungete gli spinaci, le uova, la ricotta e il prosciutto tagliato a dadini.

  4. Salate a piacere e mescolate.

  5. Oliate leggermente una padella antiaderente, lasciate riscaldare un po’ e versate il riso.

  6. Cuocete a fiamma bassa per circa 10-15 minuti per lato, rigiratela con l’aiuto di un piatto.

    Bon appétit

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Torta di riso e spinaci in padella, primo piatto semplice e saporito leggero e gustoso da fare in poco tempo.

Potete cuocere la torta di riso anche al forno a 180° per circa 15-20 minuti forno già caldo.

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