Torta di patate al forno con verdure ricetta salata
Torta di patate al forno buonissima! ricetta salata facile per una torta rustica con verdure grigliate, così è più light, è davvero ottima oltre che bella da vedere!
La ricetta è semplice, è una corona di patate arricchita da scamorza e salame, potete variare con il prosciutto cotto, eliminarlo, sostituire la scamorza con mozzarella, scegliete voi 🙂
Ricetta: Torta di patate al forno con verdure ricetta salata
Ingredienti
- 6 patate medie
- 1/2 melanzana
- 1/2 peperone
- 1 zucchina
- 70 grammi di scamorza
- 5 fette di salame
- pane grattugiato
- 1 uovo
- sale
Procedimento
- Puliamo le patate e mettiamole a bollire.
- Nel frattempo affettiamo tutte le verdure e le arrostiamo in forno pochi minuti a 200°
- Appena le patate saranno cotte, passiamole sotto l’acqua fredda, peliamole e tagliamole a fette.
- Sistemiamo le fette di patate in circolo in una tortiera, lasciando il buco al centro, alterniamo con scamorza, salumi e verdura e di nuovo patate, sbattere un uovo versarlo sulle patate, ricoprire con pane grattugiato e un filo di olio, inforniamo per circa 10 minuti a 180° forno preriscaldato.
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Reduced fat, Gluten free
Number of servings (yield): 6
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
Dolci da colazione ricette facili
Con questa ricetta partecipo al contest di Ely:
Buonissima e bellissima 🙂 la proverò per cena!! Baci e grazie per la ricetta!!
Molto bella questa torta di patate! Dev’essere buonissima! Ciaoo!
che buono! prendo spunto per fare la cena per oggi!!!
stupenda! sembra una ghirlanda 😀 bravissima come sempre!!!! bacione
ottima e foto meravigliose!!!! questa la voglio proprio fare 🙂
Bella l’idea di presentare questo piatto salato a forma di corona. Per la serie “anche l’occhio vuole la sua parte” qui siamo proprio a buon punto!!!
buonissima! e quella crosticina sopra e’ spettacolare!
ben ritrovata con questa gustosissima ricetta, un abbraccio Vicky!!!!!
Ah però che bella e gustosa idea!! Mi piace, di sicuro proverò a farla!!!
Complimenti!!
PS: ti andrebbe di partecipare alla mia raccolta di Halloween?
http://www.cucinachetipassa.info/2012/10/prima-raccolta-di-ricette-per-halloween.html
bacioni
che bella vichy! mi piace tanto…te la copio per la prox volta che avrò gente a cena…bella!!!!ciao un bacione!!
Che bella torta di patate!dev’essere anche buonissima brava
Mamma mia che bella!!!!! Non vedo l’ora di provare!!!!!
Sei bravissima, quante idee!!!!!
Un bacione e felice serata!!!!!
Grazie la trovo favolosaaaaaaaaaaaaa!!! L’ho messa nei nuovi arrivati ti va bene? Baci
Passa a trovarci se ti fa piacere e unisciti ai lettori fissi !! Abbiamo bisogno di sostenitori !! A proposito !! Mercoledi 17 saremo a Cuochi e Fiamme !! Baci http://duecuorieunapadella.blogspot.com/