TORTA DI PATATE AL CUCCHIAIO VELOCE e facile, piatto unico per la cena da fare in poco tempo, senza bilancia, senza salumi, ricetta con le patate, economica e gustosa.

Buonissima questa torta di patate al cucchiaio, un piatto unico perfetto per la cena, si prepara in poco tempo con le patate crude, si uniscono tutti gli ingredienti e si inforna.

Ovviamente puoi lessare prima le patate se preferisci ma io le ho messe crude e devo dire che è stata davvero deliziosa questa torta di patate al cucchiaio senza sporcare la bilancia.

Potete arricchirla come preferite, perfetta se si aggiungono i salumi, prosciutto, speck o salame o un mix di salumi a cubetti ma io volevo un piatto per la cena più semplice possibile e questa è andata benissimo.

Una torta rustica, salata, che si prepara velocemente, è ottima, è piaciuta anche alla piccola di casa che adora le patate.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta di patate al cucchiaio veloce e facile!

SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura45 Minuti
Porzioni6-8
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

3patate rosse
2tuorli
12 cucchiaifarina 00
6 cucchiaiacqua
6 cucchiaiolio di semi
Mezzo cucchiainosale
1 cucchiaioparmigiano Reggiano DOP
Mezzo cucchiainolievito istantaneo per preparazioni salate
80 gfiordilatte

Preparazione

Io ho utilizzato una patata piuttosto grande, vanno bene 3 patate medie o 5 per una torta più ricca.
Versa l’acqua e l’olio in una ciotola capiente e sbatti con la forchetta.
Sbuccia le patate e tagliale a tocchetti piccoli di 1 al massimo 2 cm e mettile nella ciotola.
Aggiungi la farina con il lievito, il sale e il parmigiano, mescola tutto per bene poi aggiungi il fiordilatte a pezzi.
Mescola per bene e versalo in una tortiera da 18-20 cm, olia la superficie e inforna nel forno caldo a 180° ventilato.
Cuoci per 45 minuti, più le patate sono piccole minori saranno i tempi di cottura, puoi grattugiarle se preferisci.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
SOLO SU ARTE IN CUCINA