Name: Torta di fragole paradiso con mascarpone veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60 g Zucchero; 2 Uova; 80 g Farina 00; 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci; 200 g Mascarpone; 80 ml Latte condensato (o 4 cucchiai di zucchero a velo); 4 Fragole (grandi)

TORTA DI FRAGOLE PARADISO con mascarpone veloce e facile pronta in 15 minuti, dolce perfetto dopo pranzo o cena, con crema golosa e sciroppo di fragole.

Una bontà la torta di fragole paradiso farcita con mousse al mascarpone e fragole, un dolce che si realizza in poco tempo con solo 7 minuti di cottura, perfetto se avete degli ospiti all’improvviso.

Un dolce ottimo con la frutta, una mousse golosa che si prepara in pochi minuti, la torta di fragole paradiso con mascarpone è una bontà morbida, cremosa e golosa, golosissima.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta di fragole paradiso con mascarpone!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni6 pezzi
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

60 gZucchero
2Uova
80 gFarina 00
1 cucchiainoLievito in polvere per dolci
200 gMascarpone
80 mlLatte condensato (o 4 cucchiai di zucchero a velo)
4Fragole (grandi)

Preparazione

Metti un pentolino sul fornello, aggiungi mezzo bicchiere di acqua e 2 cucchiai di zucchero.
Lascia cuocere, taglia dei fragoloni a pezzetti e mettili nel pentolino.
Fai cuocere finché non si forma lo sciroppo ci vogliono pochi minuti, 5-10 al massimo.
Versa le uova con lo zucchero nel robot e lavora a spuma.
Unisci la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta.
Versa il composto in una tortiera quadrata di 20 cm rivestita dalla carta o imburrata e infarinata.
Inforna nel forno caldo a 200° e cuoci per 7 minuti.
Sforna il dolce togli eventualmente la carta o toglilo dallo stampo e sistemalo sul piatto da portata.
Lavora il mascarpone con il latte condensato, se serve metti un po’ di latte per ammorbidire la crema specie se utilizzi lo zucchero.
Ricopri il dolce con la crema poi aggiungi lo sciroppo con le fragole.
Metti in frigo o servi subito.
Bon appétit
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