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Torta di crepes alla nutella e mascarpone

Torta di crepes alla nutella e mascarpone, dolce facile da preparare idea per merenda o colazione, feste e buffet, torta con nutella, dolce facilissimo!

Torta di crepes alla nutella e mascarpone

Facile e forse anche veloce io non ci ho messo poi tanto a preparare questa torta di crepes farcita con nutella e mascarpone! è una bomba ma basta non esagerare con le porzioni!

La ricetta della torta di crepes è semplicissima, io ho usato nutella fatta in casa ormai uso quella così riduco di molto le calorie considerando che c’è il mascarpone, l’unica cosa veramente calorica.

Ovviamente lo si può sostituire con ricotta, yogurt greco light, Philadelphia, quello che preferite.

Seguimi in cucina oggi c’è la torta di crepes alla nutella e mascarpone!
Torta di crepes alla nutella e mascarpone ricetta vickyart arte in cucina
Torta di crepes alla nutella e mascarpone ricetta vickyart arte in cucina

nutella fatta in casa per me QUI

Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6

Torta di crepes alla nutella e mascarpone

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Ingredients

  • Per le crepes QUI
  • 3-4 cucchiai abbondanti di nutella fatta in casa per me QUI
  • 150 g di mascarpone
  • 100 g di cioccolato fondente

Instructions

  1. Se decidete di fare la nutella in casa (è più light) occorre preparare prima questa e tenerla un po’ in frigo non importa che risulti ancora molle quando la si mescolerà al mascarpone, ci serve cremosa.
  2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria aggiungendo un po’ di acqua deve risultare una crema morbida e spalmabile.
  3. Preparate le crepes.
  4. Io ho preparato le crepes e farcite man mano che le toglievo dalla padella ovviamente potete prepararle tutte prima e poi farcirle se avete già tutto pronto.
  5. Mescolate quindi la nutella con il mascarpone (ricotta, philadelphia, yogurt greco quello che preferite) con le fruste nel robot.
  6. Farcite le crepes fino a terminare gli ingredienti in ultimo versate il cioccolato sopra la torta di crepes..
  7. Bon appétit.

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11 Risposte a “Torta di crepes alla nutella e mascarpone”

  1. sto per morire!!!!solo a guardarla ti si alza la glicemia….l’ho mangiata una volta,ma non era fatta in casa e mi ero ripromessa di farla un gg….ma siccome sono pericolosa non me la son mai fatta!!!

  2. Da gustarla quando si è in po’giu di morale………..di sicuro ti rincuora e ti gratifica!!!!

    1. si certo! anzi è comodissima proprio per questo, puoi preparare anche tutte le crepes il giorno prima e farcirla la mattina magari con cioccolato caldo o nutella e cioccolato sciolti insieme così riscaldano anche le crepes 🙂

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