Torta crostata millefoglie alla marmellata di mirtilli, dolce semplice e buonissimo con la pasta frolla, ottima a merenda o colazione, piace tanto anche ai bambini e si prepara in poco tempo.
Torta crostata millefoglie alla marmellata
La torta crostata millefoglie è deliziosa, un dolce perfetto per tutta la famiglia, salvo intolleranze, potete farcirla come preferite, io ho scelto la marmellata di mirtilli che adoro, ottima la nutella.
La ricetta della torta crostata millefoglie è ottima se volete preparare una colazione speciale o una merenda pomeridiana per i vostri bambini, sarà bello vederli affondare le forchettine tra i vari strati.
A mia figlia è piaciuta molto l’idea di questo dolce presa QUI, a me di più, una torta fantasiosa che si può preparare in anticipo, anzi viene anche meglio.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta crostata millefoglie!
Torta crostata millefoglie alla marmellata
Ingredienti:
- 400 g di farina
- 180 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- buccia di un limone non trattato
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 vasetto di marmellata ai mirtilli (senza zucchero per me)
Procedimento:
- N.B. le dosi sono per una teglia da 18-20 cm
- Preparate quindi la pasta frolla: versate la farina con il lievito, il burro, lo zucchero, la buccia di limone, le uova nel robot e impastate.
- Prendete poi la frolla e dividetela in 4 parti.
- Una più grande per la base.
- Stendete quindi la frolla su un piano infarinato per un’altezza di 2-3 mm non troppo altra, sistemate la più grande nella tortiera fino all’orlo.
- Spalmate di marmellata,
- Stendete poi l’altra frolla e ritagliatela nella misura della tortiera, poggiatela sulla marmellata e procedete con l’altra sfoglia.
- Infine chiudete con un disco di frolla ripiegandola in modo da sigillare il dolce.
- Cuocete nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti, la frolla esterna deve colorire, se la frolla è troppo doppia ci vorrà più tempo rischiando di non cuocere all’interno.
- Sfornate e fate raffreddare prima di toglierla dallo stampo, spolverate di zucchero a velo.
- Bon appétit
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