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Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce

Torta con zucchine e salumi ricetta salata, idea semplice e veloce per pranzo o cena, antipasto, ricetta con zucchine di fine stagione, piatto unico saporito

Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce

Anche se ormai siamo agli sgoccioli qualche zucchina si vede anacora al supermercato, quindi ho pensato di fare qualche ricetta semplice e veloce anch eper mancanza di tempo, la torta con zucchine arricchita dai salumi è perfetta.

La ricetta della torta con zucchine è molto semplice non servono robot si impasta tutto a mano con un frustino, niente di più facile, ovviamente potete eliminare le zucchine se non vi piacciono o se siamo fuori stagione e sosttuirle con altri ortaggi.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta con zucchine!

Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce vickyart arte in cucina Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce vickyart arte in cucinaTorta di zucchine

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Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 2 uova + 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 70 ml di olio
  • 150 ml di latte
  • 150 g di salumi misti tagliati a cubetti
  • 100 g di formaggio
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 zucchina grande
  • sale q.b.

Procedimento:

  1. In una terrina sbattete 3 uova con un frustino a mano, aggiungete l’olio e la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta alternando con il latte.
  2. Tagliate a pezzi una zucchina aggiungetela al composto insieme ai salumi e i formaggi, amalgamate tutto.
  3. Rivestite uno stampo da 22 cm e versate il composto, infornate a 180° per circa 25 minuti
  4. Bon appétit

2 Risposte a “Torta con zucchine e salumi ricetta salata veloce”

  1. È stata la nostra cena di questa sera, veramente buona, mio marito l ha gradita molto! L ottima impressione che mi aveva fatto leggendo la ricetta era giusta! Grazie! !!!!

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