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Torta con mele al bicchiere

TORTA CON MELE AL BICCHIERE, dolce senza bilancia da fare in pochi minuti, senza burro, ideale per la colazione o la merenda di grandi e bambini.

Un dolce semplice che si prepara in poco tempo, la torta con mele al bicchiere è ottima se cerchi qualcosa di buono per la colazione o la merenda di tutta la famiglia semplice e golosa.

La ricetta della torta con mele al bicchiere è molto buona, lo zucchero sopra forma una deliziosa crosticina, il profumo del limoncello poi la arricchisce molto ovviamente è facoltativo.

Ancora torte di mele in attesa di frutti più estivi ma io le adoro tutto l’anno, le mele sono sempre un piacere e nelle torte poi sono il top.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta con mele al bicchiere!

Torta con mele al bicchiere
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Uova
  • 2 bicchieriZucchero
  • 2.5 bicchieriFarina 00
  • Mezzo bicchiereOlio extravergine d’oliva (o di semi)
  • Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiaiRicotta
  • 1 cucchiaioCrema di limoncello (o succo di limone)
  • 1Mela
  • 1 cucchiaioAcqua

Preparazione

  1. Per bicchiere si intende quello di carta.

  2. Lavora le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.

  3. Aggiungi la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta alternando con l’olio.

  4. Aggiungi la ricotta, la crema di limoncello o succo di limone, fai amalgamare tutto per bene e unisci l’acqua.

  5. Amalgama ancora, l’impasto è denso, non liquido per intenderci ma puoi aggiungere ancora acqua o latte se ti sembra troppo sodo.

  6. Sbuccia una mela o due e tagliala a cubetti, aggiungili al composto e versalo in una tortiera imburrata e infarinata da 20 cm, la mia in foto è di 18 cm

  7. Spolvera di zucchero, inforna nel forno caldo a 180° per 30 minuti nella tortiera da 20 cm in una tortiera da 18 cm meglio prolungare i tempi a 40 minuti.

  8. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare.

    Bon appétit

  9. Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in basso. GRAZIE!

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Torta con mele al bicchiere, dolce senza bilancia da fare in pochi minuti.

Puoi sostituire l’acqua con il latte.

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