TORTA ALLE ALBICOCCHE E MARMELLATA velocissima e facile, dolce da colazione o merenda ottima anche per bambini, senza lievito, sofficissima.
Ottimo dolce ideale da fare con la frutta fresca, la torta alle albicocche e marmellata è una vera delizia, molto morbida, si scioglie in bocca, il dolce perfetto anche per i bambini.
La ricetta della torta alle albicocche e marmellata è molto veloce da preparare e da cuocere, il dolce ideale per la colazione di tutta la famiglia con la frutta fresca di stagione.
Se vi piacciono i dolci alla frutta questa torta ve la consiglio perché oltre ad essere molto veloce resta soffice, si scioglie in bocca, la marmellata alle albicocche è deliziosa aggiunta alla frutta.
Ma se non vuoi accendere il forno ci sono sempre i dolci freddi che sono ottimi anche al cioccolato oppure al cocco con una base di biscotti e farcitura alla panna o mascarpone.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta alle albicocche!
Ingredienti
- 3uova
- 90 gzucchero
- 100 gfarina 00
- 100 gmarmellata di albicocche
- 6albicocche
Preparazione
Lavora le uova con lo zucchero a spuma poi unisci la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta.
Versa il composto in una tortiera da 22 cm oppure da 20 cm se la vuoi più alta.
Aggiungi la marmellata con un cucchiaino in 12 punti poi taglia le albicocche a metà.
Posiziona le albicocche sulla marmellata e inforna il dolce nel forno caldo a 200° e cuoci per 15 minuti.
Bon appétit
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