Buongiorno! Vi presento la morbidezza della Torta all’acqua e cioccolato che ho preparato l’altro ieri per far spegnere la candelina a mia figlia!
Mia madre è tornata dalle vacanze per una commissione importante si è fermata un paio di giorni ed è ripartita la sera per cui è stata una torta velocissima solo per fare un paio di foto da far vedere al nonno e alla bisnonna 🙂
Devo ancora organizzare il compleanno con una big torta.. ma credo rimanderemo fine settembre o inizi di ottobre, fa ancora molto caldo e durerà tutto il mese prossimo!
Dunque in meno di un ora ho preparato questa torta all’acqua e cioccolato senza latte per gli intolleranti al lattosio è perfetta! è la base della torta soffice al cioccolato per intolleranti e vi voglio mostrare che il risultato non cambia! Non ho fatto una bagna, l’ho lasciata così e spalmata di nutella e ricoperta con glassa al cioccolato… avete presente la goduria per i bimbi 😀
Ovviamente gli intolleranti al lattosio niente nutella e cioccolato fondente, ottima perchè senza glutine!
Il cioccolato utilizzato per la torta è cioccolato al latte Mircodellavecchia.. ottimo cioccolato italiano.
Oggi primo giorno d’asilo senza la mamma! E’ andata mooolto bene! Senza piangere ci siamo salutate.. che bello!
Imbronciata come sempre ci avviamo..ehehe da notare gli occhiali da sole! E…. a scuola nei cubi 🙂
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Ricetta: Torta all’acqua e cioccolato senza glutine
Ingredienti
- 150 grammi di farina di riso
- 50 grammi di fecola
- 150 grammi di zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 grammi di cioccolato al latte
- nutella
Procedimento
- Inserire nella planetaria lo zucchero e le uova.
- Sciogliere 100 grammi di cioccolato co un paio di cucchiai di acqua.
- Inserire nella planetaria le farine setacciate il cioccolato sciolto, l’acqua e infine il lievito.
- Rivestire una teglia di 24 cme con carta forno e versare l’impasto.
- Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Tagliare la torta e spalmare di nutella.
- Preparare la glassa sciogliendo 100 grammi di cioccolato con un po’ d’acqua e aggiungere un cucchiaio di fecola.
- Ricoprire la torta con il cioccolato..
- Bon appètit..
Cooking time:
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 6
Copyright © Vickyart.
L’impasto all’acqua è leggerissimo e sofficissimo, l’ho fatto anch’io un paio di volte e non ha eguali..certo il tuo con il cioccolato e più goduriosooooo!! ^_^
Un bacissimo!
ps. un augurio di buon anno d’asilo alla tua bimba!
Goduria per i bimbi? Solo per loro? Tutto questo cioccolato e’ una goduria pure per me!
Auguri alla piccola. Alla mia tocca fra meno di un mese!
che bella tua figlia, sembra una star con i suoi occhialini da sole. La torta è deliziosa, io all’acqua faccio la ciambella ma voglio provare anche questo tuo dolce. baci
Dall’aspetto direi che questa torta, oltre ad essere soffice, con tutto quel cioccolato dev’essere fenomenale. Vista l’ora una fetta sarebbe proprio l’ideale! Complimenti e auguri alla tua bimba.
mamma mia che spettacolo di torta,all’acqua …poi,incredibile!Che tipino fantastico la tua bimba!
anche i bimbi grandi apprezzano di sicuro hihihi 😀 deliziosa!!! bellissima la tua bimba, un bacione
Quant’è bella!!!amore!!hihihihih fresca proprio!!buona la torta!!ma ki te l’ha detto che farà caldo per tutto il mese di ottobre?poveri noi!!!
Ottima! …le torte con l’aggiunta di acqua è vero sono morbidissime.
Auguri e bacioni alla tua splendida bimba… ciao!
Bellissima la tua piccina, un vero amore 😀
La torta è una vera prelibatezza!! E’ da un po’ che vorrei provare anche io la torta con l’impasto contenente acqua.
una torta favolosa, ciao
Bella che è venuta, ho salvato la ricetta, io ne ho una simile, ma la tua mi sembra più completa, la vedo così morbidosa!!! faccio impazzire la mia amica celiaca quando glie la presento!! Bravissima tesoro, grazie per questa delizia!!!
Che angeli bellissimi i tuoi figli!! Un bacione!!
M.Luisa.
Che bella bimba….che tenerezza….con la borsa piu’ grande di lei …che forte….complimenti alla super….super mamma !! 😀
Che bella e buona la torta! E che tenera la cucciola!!!
Buona preparazione per la super torta 😀
Ciao tesoro, bacini!
deliziosa!
Vorrà dire che ti torno il favore e questa torta te la rubacchio io.. Nonostante il cioccolato sembra proprio leggerissima!!! Buona serata, F&F
Deve essere davvero ottima, grazie per l’idea del gluten free…mi interessa….
caspita golosissima!!!!
Golosissima Vicky, e poi dove c’è la nutella io corro!!!!!!!!!
Ho sentito spesso parlare della torta all’acqua mi sa che dovrò provarla, ha un aspetto favoloso! Dal mio blog roll arrivo da te, ma non mi da gli aggiornamenti 🙁
Baci e ancora auguri alla piccola!
Bella torta!! Buon weekend!!! 🙂
…quasi quasi la preparo per il mio compleanno, così faccio contenti anche gli ospiti intolleranti al glutine!
ps
mi piace il nuovo tema!
Fantasticaaaaa la proverò per la mia mamma… sei davvero brava!
delizosa!! un dolce da provare assolutamente