TIRAMISù ALLE FRAGOLE E LIMONCELLO con ricotta, senza mascarpone dolce facile e veloce, ottimo dopo pranzo o cena, mattonella con savoiardi semplice e golosa.

Semplicissimo e veloce il tiramisu alle fragole e limoncello con ricotta, senza mascarpone, decisamente delizioso, ottimo dopo pranzo o cena, perfetto dolce della domenica o se preferite per la imminente Pasqua.

La ricetta del tiramisu alle fragole e limoncello è il dolce ideale in questo periodo, di prepara in poco tempo, tutto è nell’attendere la crema che raffredda poi ci vuole davvero poco, è delizioso

Ho scelto la ricotta anzichè il mascarpone per renderlo più leggero ma se preferite utilizzatelo perchè di sicuro sarà più buono, volendo potete utilizzare anche la panna.

Se non volete utilizzare i limoncello potete tranquillamente sostituire la crema con una semplice pasticcera oppure al limone, specie se il dolce lo mangeranno anche i bambini.

Seguitemi in cucina oggi c’è il tiramisu alle fragole e limoncello! 14/04/2017 20:06

Tiramisu alle fragole e limoncello con ricotta senza mascarone

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

4Savoiardi (pacchetti da 11 biscotti)
200 mlcrema di limoncello
250 gRicotta
3 cucchiaiZucchero
q.b.Fragole

Preparazione

Prepara la crema al limoncello e fai raffreddare.
Fai la bagna per i biscotti con una miscela di acqua, succo di limone e limoncello, con qualche cucchiaio di zucchero.
Bagnate i biscotti e fate un primo strato sul piatto da portata.
Lavora la ricotta con la crema al limoncello e lo zucchero.
Tagliate una manciata di fragole a pezzetti piccoli.
Farcite con uno strato di crema, aggiungete le fragole, velate con un altro strato di crema e coprite con i biscotti.
Procedete fino a terminare gli ingredienti con un abbondante strato di crema e fragole.
Tenete in frigo almeno un oretta prima di servire, oppure, se siete in ritardo, mettetelo una ventina di minuti nel freezer.
Bon appétit