Tartufini cioccolato fragole ricetta veloce e mascarpone ricetta veloce, facile da preparare, idea golosissima dopo cena, dolcetti per le feste
Tartufini cioccolato fragole ricetta veloce e mascarpone
Buonissimi! di una golosità unica questi tartufini cioccolato e fragole, con marmellata ovviamente di questi periodi, sono semplici e veloci da realizzare perfetti dopo cena o se avete ospiti all’improvviso o magari durante le prossime feste.
La ricetta dei tartufini cioccolato e fragole prende spunto da una ricetta del libro della Parodi, ho modificato quasi del tutto gli ingredienti adattandoli a quello che avevo a disposizione in casa.
Sono stra golosi, si lasciano mangiare che è un piacere, morbidissimi, uno tira l’altro.
Semplici e buoni sono perfetti per un dopo cena o per feste di compleanno, li potete preparare in anticipo e congelare in modo da tenerli sempre a portata di mano.
Nei periodi delle fragole potete metterne anche tagliate a pezzi all’interno, saranno ancora più buoni.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i tartufini cioccolato fragole e mascarpone!
Tartufini cioccolato fragole ricetta veloce e mascarpone
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Ingredienti:
- 130 g di cioccolato al latte per me
- 2 cucchiai di marmellata di fragole
- 1 cucchiaio di mascarpone
- 4-5 savoiardi
- cacao in polvere
- 2 cucchiai di yogurt al caffè
- nel periodo delle fragole aggiungetene di fresche tagliate a pezzetti
Procedimento:
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con lo yogurt, togliete poi dal fornello e versate in un contenitore di ceramica o metallo.
- Lasciate raffreddare un po’, sbriciolate i biscotti con le mani, unite tutti gli ingredienti al cioccolato, tranne il cacao, mescolate con un cucchiaio e mettete in congelatore 30 minuti.
- Prelevate dal congelatore e preparate i tartufini, poi ripassateli nel cacao, un po’ si appiccicheranno alle mani, ma facendoli rotolare nel cacao e con le mani riescono apprendere la forma e a non darvi più problemi, conservateli in frigo
- Bon appétit
Adoro i tartufi fatti in casa… buonissimi!!!