TARTINE CON SALMONE veloci e facili, buone ed eleganti da portare in tavola nel periodo delle feste natalizie e non solo, perfette per qualsiasi occasione sia per menu di pesce che di carne.
Tartine con salmone veloci
Le tartine con salmone sono un classico del periodo delle feste, si preparano in poco tempo e si presentano bene sulla tavola delle feste, vanno sempre a ruba per cui occorre abbondare con le dosi.
La ricetta delle tartine con salmone di oggi sono farcite con insalata russa originale, rucola e fettine di salmone, ovviamente se non vi piace l’insalata russa potete spalmarle con un velo di maionese e via.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le tartine con salmone!
Tartine con salmone veloci
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Ingredienti:
- pancarrè
- insalata russa
- salmone affumicato
- 1 carota
- rucola
Procedimento:
- Non ci sono dosi per il semplice fatto che potete arricchire le tartine come preferite, tenete presente che per ogni singolo pezzo ci vorrà un cucchiaio di insalata russa.
- Preparate quindi l’insalata russa nella versione originale QUI oppure utilizzate quella pronta al supermercato, anche se non è originale andrà bene lo stesso.
- Se utilizzate il pancarrè eliminate i bordi scuri, se invece utilizzate il pane per tramezzini spalmate direttamente la farcitura.
- Posizionate quindi il pane su un piano di lavoro, l’insalata russa e le fettine di salmone.
- Mettete poi il pane in frigo per una mezz’oretta oppure in congelatore per 15 minuti se andate di fretta.
- Riprendete quindi il pane e tagliatelo in pezzi, 4 o 6 a seconda di quanto grandi volete che siano le tartine, diciamo che una misura ideale sarebbe di 4 cm ogni quadratino.
- Infilzate poi le tartine con salmone con uno stuzzicadenti.
- Pelate quindi una carota con un pelapatate e sistemate una fettina su ogni tartina.
- Le vostre tartine con salmone sono pronte per essere gustate.
- Bon appètit.
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